大棗性味甘，有補中益氣、養血安神的作用；生姜性辛，有溫中止嘔、解表散寒之功。兩者同用，大棗性味甘，有補中益氣、養血安神之功；生姜性辛，有溫中止嘔、解表散寒的作用，還能促進氣血快速循環，從而保養皮膚。
生姜紅棗茶還能使人快速排泄大便。如果妳經常便秘，總是很累，喝自制的生姜紅棗茶可以緩解便秘，使妳精力充沛。生姜紅棗茶最適合女性朋友飲用，可以改善手腳冰冷狀況，還可以暖胃散寒、美容養顏、養血補氣。