可用作綠肥和飼料。根是清熱解毒，治瘡、蛇傷等。富含碳水化合物，是構成身體的重要物質；儲存和提供熱能；排毒；增強腸道功能。富含纖維素，能讓人有飽腹感，有助於減肥。食用後可刺激胃腸道，防治便秘、痔瘡等疾病，具有很高藥用價值。