1，能養血安神，因為從中醫食療的角度來說，桂圓味甘，性溫，入心。對於因心血不足引起的失眠、多夢、健忘、神經衰弱者，若適當食用桂圓，有很好的養血安神、促進睡眠的好處；
2、能補益脾胃，因為桂圓也入脾胃經。對於脾胃虛弱引起的食欲不振、消化不良、氣血兩虛、面色晦暗的人，如果適當食用桂圓，對健脾胃、增強體質有很好的作用。