但是需要註意的是，雞毛本身是自動物體的表面，可能會攜帶壹些細菌，這些細菌可能來自於家禽的腸道或者環境中的沈積物。所以，雖然燙雞毛水可能會減少細菌數量，但並不能絕對保證完全消滅細菌。為了保證食品的衛生和安全，建議在烹調前徹底清洗家禽的外表，包括雞毛的處理。
總之，燙過的雞毛水中可能存在壹些細菌，但燙過的水可以減少其數量，正確的食物處理和衛生措施可以降低細菌感染的潛在風險。如果妳非常擔心細菌汙染，妳可以選擇使用其他烹飪方法，如煮沸或油炸家禽原料。