1.首先準備適量的豆子,然後用流動的水洗凈。
2、熱鍋水,然後放適量的鹽,大火燒開。
3.水燒開後,把豆子放下,煮到變色。
4.然後將豆子撈起,放入冷水中浸泡至涼。
5.這時候用衣架把豆子晾幹,放在太陽下曬3-5天。
6、直到太陽處於下圖的狀態,就可以了。
7.鍋中放開水,將豆子放入鍋中蒸約15分鐘。
8.最後再拿出來放到網上徹底晾幹。