蜂蜜核桃仁是壹道菜，是在炒好的核桃仁上澆上蜂蜜，然後冷卻，再加入芝麻，是壹種很好的休閑食品。不僅可以當甜品，還可以治病。蜂蜜可以改善血液的成分，促進心、腦、血管的功能，所以心血管病人經常服用非常好。
擴展數據1。核桃味甘，性溫。入腎、肺、大腸經，可補腎壯腰，溫肺平喘，潤腸通便。主治:腎虛咳喘、腰痛；(芯內木質夾層)味苦溫；補腎澀精。
2.蜂蜜對肝臟有保護作用，能促進肝細胞再生，對脂肪肝的形成有壹定的抑制作用。吃蜂蜜能快速補充體力，消除疲勞，增強抗病能力。
參考資料:
百度百科-蜂蜜核桃