1.將大蒜切碎，與軟化的黃油混合，加入適量的鹽拌勻。
2.將饅頭切成1cm厚的片。
3.將步驟1中黃油和蒜末的混合物塗在每片饅頭上。
4.把烤箱預熱到200度。
5.把抹了黃油的饅頭片鋪在烤盤上，烤10-12分鐘，或者烤到表面呈金黃色。
6.取出烤好的饅頭片，放在烤網上晾涼。
享受的時候可以搭配壹些黑豆豆漿或者其他喜歡的飲料。