做法:用開水沖泡綠茶和黃連，5分鐘後倒入姜汁紅糖拌勻。
服用方法:隨意服用。
功效:清熱、和胃、止痢。用於痢疾等。
黃連豬腸2配料:黃連、木香各30克，豬腸90克，米醋適量。
做法:將豬大腸洗凈，黃連、木香研成腸末，兩頭紮緊，放入砂鍋中，加入適量米醋，煮至腸末熟透。
吃法:空腹吃。
功效:清熱利濕，理氣止血。用於濕熱痢疾，癥見腹痛、急性腹瀉、赤白痢、肛門灼熱、小便黃等。
黃連附子飲3配料:黃連、幹姜、人參各10g，半夏20g，制附子5g，大棗15g，茯苓15g，甘草6g，糖30g。
做法:將附子洗凈煎30-60分鐘，去水備用，將熟附子及上述藥材放入鍋中，加入適量水，用武火煮沸，再用小火煎30分鐘，濾去藥渣，加入白糖拌勻。
吃法:改為喝茶。
功效:消炎止瀉，用於慢性腸炎和慢性腹瀉。
4黃連白術湯食材:黃連(壹兩)、麥冬(去心後焙炒壹兩)、旋覆花(炒後壹兩)、甘草(焙炒後半兩)、黃芩(去黑心後半兩)、附子(剝臍帶後半兩)、白術(半兩)、肉桂(半兩)。
做法:將所有材料磨成粉，調勻。吃的時候取半勺(五元左右)，加半杯水，加幾片姜，用開水沖泡服用。
功效:治風證，寒熱互搏，調理陰陽。