(2)多吃富含維生素C的食物，化學實驗證明，黑色素形成的壹系列反應多為氧化反應，但加入維生素C後，可阻斷黑色素的形成。因此，多吃富含維生素C的食物，如大棗、鮮棗、西紅柿、刺梨、橙子、新鮮綠葉蔬菜等。
(3)註意富含維生素E的食物..現代科學研究證明，維生素E是人體特別是脂肪中的抗氧化劑，能抑制不飽和脂肪酸等不穩定化合物的過氧化作用。人體內的脂褐素是不飽和脂肪酸的過氧化物。維生素E可以抑制它們的過氧化作用，從而有效抵抗脂褐素在皮膚上的沈積，保持皮膚白皙。同時，維生素E也有抗衰老的作用。富含維生素E的食物有白菜、菜花、芝麻油、芝麻、葵花籽、菜籽油、葵花籽油等。