以下是壹些做法和註意事項:
原料:綠豆50g，小米50g，大米50g，糯米50g。
工作方法
1.綠豆洗凈，浸泡2小時以上。小米、大米、糯米壹起洗。
2.將所有原料放入鍋中，加入至少1000ml的水，大火燒開，小火燉40分鐘。
3.每隔10分鐘攪拌1次，避免粘鍋底。
4.關火，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出。
綠豆味甘涼，有清熱解毒的功效。但如果腸胃不好，綠豆性寒，可以通過小米和大米增加粥的潤滑，還可以暖胃潤腸。
練習2:
原料:小米30-50g，紅糖適量。
制造工藝
照常煮小米粥。加糖做早餐。
特點:補中益氣，調和脾腎。
食物相克數:
小米:小米不要和杏仁壹起吃。
小米也可以用山藥做粥。