大蒜油的使用與肥胖、代謝紊亂、糖尿病、高血壓、消化不良、免疫系統弱、貧血、關節炎、免疫系統弱、感冒、流感、頭痛、腹瀉、便秘、營養不良等人群密切相關。
改善消化
大蒜汁具有很高的抗氧化和刺激性，是治療腸道便秘和炎癥的有效藥物。它可以幫助改善消化和刺激蠕動，甚至降低各種胃腸道癌癥的風險。
減少炎癥
大蒜素在大蒜油中含量很高，對局部治療和內服消炎很有價值。大蒜素是壹種非常強大的抗氧化和抗炎化合物，可以緩解關節和局部區域的組織刺激和疼痛。
治療代謝紊亂
很多人用大蒜油治療代謝綜合征，代謝綜合征往往伴有高血壓、高血糖、高膽固醇和肥胖。這種油中的抗氧化劑可以直接影響這種癥狀，減少所有的危險因素，優化代謝活動。
緩解頭痛
將少量大蒜油塗抹在太陽穴上或食用少量這種濃縮油，可以迅速緩解太陽穴和毛細血管的炎癥。這可能會減少偏頭痛和頭痛的發病率。
有強大的抗氧化劑
大蒜素不僅是我們所知道的最全面和最強大的抗氧化劑之壹，而且在大蒜油中也有非常高的濃度。如果妳想減少氧化壓力，降低患癌風險或防止早衰，建議使用這種油。