1.梅子酒可以促進消化
李子是壹種能壹直促進胃酸分泌的水果。李子還能分泌胃消化酶，促進胃腸蠕動。因此，人們在吃了李子後，往往會感到胃口大開，因為李子可以促進消化。因此，用李子釀造的梅子酒非常適合胃酸不足、食後飽脹、便秘的人飲用，能有效改善癥狀。
2.梅酒可以清肝利濕。
梅子含有多種氨基酸，對肝硬化腹水的治療大有裨益。把李子做成梅子酒，可以清肝，緩解肝硬化。