喝蓮子湯去心火
蓮子30克(不含蓮子心)，梔子15克(用紗布包裹)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。有虛和實兩種。虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口幹等。實火表現為反復口腔潰瘍、口幹、小便短赤、心煩易怒。
吃豬肝可以去火。
豬肝1，煮至肝熟，吃菊花30克(用紗布包好)，隨肝喝湯。幹咳少痰或無痰但粘稠，潮熱盜汗，手足發熱，失眠，舌紅。
喝綠豆粥去胃火
石膏粉30克，粳米、綠豆適量，先將石膏加水煎煮，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥。有虛和實兩種。虛火表現為輕咳、食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔。實火表現為上腹部不適，口幹口苦，大便幹結。