包楊通常指的是羊的睪丸,羊結石也叫包楊。公羊生殖器的壹部分,通常依次從被宰殺的公羊上獲取或切下。具有很高的食療價值。但羊寶大多有腥臭味,如果烹調不當,會影響成品菜的質量。
其實羊寶都是壹些商家炒作出來的。壹些非法組織其實是打著鑒定“羊寶”的幌子在忽悠老百姓,所以大家壹定要註意給四肢打蠟,防止上當。此外,除“牛黃”外,其他如“雞寶”、“羊寶”等均未被相關藥典書籍收錄。羊寶雖然有清熱的功效,但其藥用效果並不像民間傳說的那麽普遍,同時,因為羊寶比較稀少。
銀杏羊寶濃湯的做法
配料:羊寶、白果仁、蝦仁、菠菜心、精鹽、味精、紹興酒、胡椒粉、濃白湯。
1.將羊寶去皮,對半切開,用十字刀切,切成小塊,用清水浸泡。菠菜心洗凈。
2.取鍋點火,加水燒開,加紹酒,先將鍋內菠菜煮熟,撈起放入湯碗中,再將鍋內羊寶煮熟,撈起放入湯碗中。
3.另起壹鍋大火,放入濃稠的白湯,將鍋內的白果仁、蝦仁煮熟,加鹽、味精、胡椒粉調味,倒入湯碗中。