原料:鮮人參棒3根，重約50克，石沖魚250克，海參200克，火腿50克，枸杞子25克，陳皮、姜片、原油、精鹽。
練習:
1，海參隔天泡，切片。
2.石沖魚切段，去油，加入鮮人參、枸杞、火腿、陳皮(少許)、姜片、毛油、精鹽、水，放入燉鍋內，小火燉1小時。原來的杯子在桌子上。