白術是多年生草本植物。其根莖可入藥治療多種疾病，具有健脾、利尿、安胎的功效。主要分布在浙江、江西、湖南、湖北等地。
白術是中藥的重要組成部分。可用於治療便秘、體虛多汗，與其他藥物合用還可用於治療中風和產後感冒。其藥用功效不容小覷。
但是，不是所有人都能隨便吃白術的！妳要知道白術是壹種藥。雖然是中藥，性質溫和，但妳要知道，它是三分毒。壹定不能亂用。白術最好在醫生的建議下定時定量服用。