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黃疸吃什麽好?

黃疸宜吃發黃、優質蛋白質、清熱解毒的食物,如茭白、牛奶、檸檬等。忌食油膩、辛辣食物,如豬油、胡椒、白酒等。以下是壹些對治療黃疸有好處的食譜:

1.牡蠣玉米須湯:取新鮮牡蠣肉100克,玉米須150克。先將玉米須洗凈,切成小塊,放入紗布袋中,紮緊袋口備用。然後將新鮮的牡蠣肉清洗幹凈,用鋒利的刀斜著切片,和玉米須包壹起放入砂鍋中,加水,快速燒開,再用小火煨。牡蠣肉煮熟後,取出藥袋,濾出藥汁,加入少許蔥花、姜末、精鹽、味精,拌勻,再文火煮至沸騰。此湯分兩次服用,有清熱解郁黃之的功效。

2.蒲公英稠米湯:取新鮮蒲公英500克,稠米湯200毫升。將新鮮的蒲公英搗碎,用幹凈的紗布包好,擰成汁,放入米湯中攪拌均勻。早晚服用兩次;或者作為飲料,分次喝。能清熱解毒,退黃。

3.蘆筍玉米須粥:取蘆筍50克,玉米須200克,薏苡仁50克,粳米50克。先將鮮蘆筍、玉米須洗凈,與薏米、粳米壹起放入砂鍋中,快速煮沸,再用小火慢燉30分鐘,至粥粘稠。早晚兩次服用,吃粥,嚼薏苡仁和蘆筍。此粥具有清熱利濕、健脾退黃的作用。

4.陳印雞蛋湯:取100克陳印,加適量水,煎300毫升。打入兩個雞蛋,加入20毫升醋,攪拌均勻。煮了吃。每日壹次,可清熱利濕,化黃。

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