炒小米有什麽功效和作用？吃炒小米的好處。

小米本來性涼，煮熟後變暖，能補脾胃、解毒、安神、養血。小米特別適合脾胃虛弱的人。它可以單獨煮，還可以加入壹些像大棗、蓮子和百合之類的東西。營養風味的粥可以養胃健脾，小米熱量低，減肥效果好。炒小米還可以治療小兒食積。

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