棗
大棗健脾益氣，養血潤膚。長期食用大棗可以治療皮膚幹燥、消瘦、浮腫等癥狀。紅棗能使皮膚紅潤有光澤。特別是幹棗的含糖量高達50%以上，維生素C的含量也很可觀。維生素C具有保護肝臟、增強肌肉力量、降低血清膽固醇等作用。，並對雀斑、痤瘡、口角炎、唇炎、脂溢性皮炎等影響面部美觀的疾病有壹定的治療作用。
給嬰兒餵鮮奶時，牛奶中往往會加壹些糖。這不僅是為了甜味，也是因為牛奶的含糖量不足，不能滿足寶寶生長發育的需要。每100ml牛奶含蛋白質3.5g、脂肪3.5g、糖4.8g，其中糖提供的能量僅占總能量的30%左右。這種營養素的成分對嬰兒來說不如母乳理想，需要加壹些糖來補充熱量。具體方法是每100毫升牛奶加5-8克糖，即5%-8%的濃度，或每500毫升牛奶加25克左右的糖。