1.降壓作用:白茶中含有氨茶堿，能擴張血管，白茶還能促進排尿，從而降低血壓。2.抗過敏作用:白茶還含有兒茶素和茶多酚，能有效預防過敏，用於治療過敏癥狀。3.抗輻射作用:白茶特別適合經常在電腦前工作的人飲用，可以減少電腦對身體造血系統的輻射。4.護齒功效:白茶中的氟含量很高，能有效防止蛀牙，保護牙齒。白茶中含有豐富的氟，可以保護牙齒，對預防蛀牙有重要作用。同時還含有豐富的茶多酚，能降低膽固醇，舒張血管，增加腎臟血流量，促進利尿和排泄，降低血壓和血脂。而且白茶中的維生素A還可以保護視力，預防夜盲癥、幹眼癥等疾病。此外，白茶中的咖啡因和黃烷醇也有提神作用，可以改善睡眠質量。但白茶不宜過量服用，否則會損傷脾胃，引起慢性中毒。
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