可能有人會問，骨頭和魚刺泡在醋裏可以變軟。為什麽醋不能軟化血管？
“因為人體通過消化道將醋轉化為碳水化合物和能量，直接排出體外，不可能直接影響血管內的斑塊。不僅如此，如果大量飲用醋，醋的酸度過高，還會損傷胃黏膜，灼傷食道。”