刺猬肉煮多久？

刺猬肉煮兩個半小時就可以熟了。刺猬肉是壹種高蛋白的頂級美味。烘烤它可以補充元，調節胃氣，增強食欲。其皮被稱為異香仙衣，也是重要的中藥。現在飯店用的刺猬都是人工養殖的，主要以玉米和蔬菜為食，烹飪方式以紅燒和燉湯為主。因為刺猬本身就有壹股強烈的難聞氣味，如何去除這種氣味就成了烹飪的關鍵。這裏介紹的這款刺猬湯是挑選體重約1.500克的刺猬，然後宰殺、切塊、脫臭。