雪梨如何做化痰的食療？

對於咳嗽，伴有黃疸、發熱、咳嗽劇烈者，吃蒸梨可清熱、化痰、止咳。將梨洗凈，切頭，去掉中間的梨核，加入川貝母5g，冰糖適量，水半碗，蓋好，放入燉鍋，放入蒸籠，大火蒸30分鐘，待梨肉軟爛後取出。梨最好是鴨梨或雪梨，川貝母用杵臼搗碎更好。

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