經過夏天的高溫考驗,人體會失去大量的能量。在天氣轉涼的秋季,需要根據家人的身體狀況適當進補。雖然不太懂怎麽補,但是用壹點常識知識做了這個豬肉棒養生湯。提交吧,期待大家的指教。
材料
食材:250g豬骨的;
輔料:黑木耳、紅棗、玉米、油菜、蔥、姜、大料、花椒、鹽。
豬棒骨養生湯
1
用水焯豬骨。
2
準備蔥、姜、大料。
三
將焯水的排骨、蔥、姜、大料放入高壓鍋中,加入適量熱水。蓋上鍋蓋,煮30分鐘。
四
提前泡發木耳,撕成小朵。
五
紅棗泡好後洗凈。
六
準備玉米。
七
采摘並清洗油菜。
八
將高壓鍋煮好的骨湯倒入沸騰鍋中,將木耳、紅棗、玉米煮15分鐘。
九
加鹽煮10分鐘。
10
將油菜放入鍋中,然後煮沸。
11
撒些胡椒粉拌勻,即可食用。
技巧
養生湯的食材選擇取決於個人愛好和身體狀況。
不要用高壓鍋,用砂鍋慢慢煮,湯的味道會更好。