姜絲炒大腸、糖醋排骨、糖醋黃瓜、涼拌青木瓜絲、油醋沙拉，甚至還有風味濃郁的果醋飲料，生活中充斥著各種醋菜，它們不僅是廚房裏的調味品，也是健康的守護者之壹。
嫉妒能降低血壓嗎？關鍵是鉀離子！
不要喝醋！果醋有助於調味和減鹽，控制血壓更放心。
日本營養與食品學會2009年全體大會上發表的壹項研究發現，每天喝2湯匙(30毫升)醋的受試者，其內臟脂肪、血液中性脂肪(血液中的甘油三酯)、皮下脂肪、體重和腰圍都明顯減少；研究人員表明，醋還具有降低血壓和血液中膽固醇的作用，有助於預防或改善代謝綜合征。
喝醋真的能降血壓嗎？營養學家邱表示，近期國內外文獻中很少看到食醋與血壓相關性的研究，但果醋的鉀離子含量較高，適量攝入會有助於多余的鈉排出體外，對血壓控制應有幫助。