但需要註意的是:孕婦及體液衰竭、便秘者不宜使用;不適合遺精、小便過多的人。
薏米紅豆粥的主要功效如下:
1.薏苡仁含有多種維生素和礦物質,能促進新陳代謝,減輕胃腸負擔,可作為體弱患者病中或病後的進補食品;
2.經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良也有療效。薏苡仁能增強腎功能,有清熱利尿的作用,所以對水腫患者也有療效。
3.現代藥理研究證明,薏苡仁具有防癌作用,其抗癌有效成分包括硒,能有效抑制癌細胞增殖,可用於胃癌、宮頸癌的輔助治療;
4.健康人常吃大麥,可以使身體敏捷,減少腫瘤的發生;
5.薏米含有壹定量的維生素E,是壹種美容食品。經常食用可以保持人體皮膚光澤細膩,消除痘痘和斑點,改善膚色,對病毒感染引起的疣有壹定的治療作用。
6.薏米含有豐富的維生素B,對預防腳氣非常有益。