紅花有壹種特殊的香氣，略帶苦味。最好是花長，顏色鮮紅，質地柔軟的。主產於河南、湖南、四川、新疆、西藏等地，活血通絡，化瘀止痛。
材料
材料:藏紅花0.5g雞蛋1。
輔料:適量的水
1，材料:藏紅花0.5g，雞蛋1，水適量。
2.打破雞蛋的大頭，小心翼翼地剝開蛋殼，形成壹個小洞。
3.用竹簽打內膜。
4.填充藏紅花。
5.用筷子把紅花壓進去，輕輕攪拌。
6.放在壹個剛好能裝雞蛋的小杯子裏。
7.坐入開水鍋中，關火，蓋上鍋蓋，小火煨至水溫變暖變涼。
8.揭開蓋子，雞蛋就會凝固。
9.成品。
人民網-紅花和藏紅花功效不同。
百度百科-紅花