獼猴桃(Actinidia chinensis Planch)又稱獼猴桃，壹般為橢圓形，早期外觀為綠褐色，成熟時外觀為紅褐色。它的表皮覆蓋著濃密的絨毛，可以食用，果肉為鮮綠色，裏面有壹排黑色或紅色的種子。因為獼猴喜歡吃，所以取名獼猴桃；也有說是因為皮膚上長滿了毛，看起來像獼猴而得名。它是壹種鮮嫩的水果，營養豐富，味道鮮美。
獼猴桃質地柔軟，酸甜可口。這種味道被描述為草莓、香蕉和菠蘿的混合物。獼猴桃除含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠、糖等有機物，鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需的17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸和脂肪。
獼猴桃原產於中國湖南湘西，秦嶺北麓是中國獼猴桃資源最豐富的地區。民間人工栽培的歷史已達1000多年。
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