適量吃瓜子有很多好處,比如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩定,降低體內膽固醇。但是吃太多瓜子容易增加肝臟負擔,形成脂肪肝,就會有瓜子。科學理論證明,葵花籽中含有某種油,對皮膚、眼睛、大腦都有好處。
擴展數據
不適合吃瓜子的人:
1,高血脂患者。瓜子中含有大量的脂肪,會使高血脂患者的血脂水平升高,而血脂升高往往是動脈硬化、高血壓、冠心病等疾病的重要致病因素之壹。
2、膽囊切除術。瓜子比較油膩,裏面的脂肪需要膽汁來消化。膽囊切除術後,儲存膽汁的功能喪失。這類患者如果吃瓜子,會引起消化不良。
3.胃病和肝病患者。瓜子中含有大量脂肪,會加重腸炎、痢疾等脾胃功能失調患者和肝病患者的病情。
人民網-瓜子有很多好處。四類人不宜多吃瓜子。
百度百科-瓜子