石斛麥冬甲魚湯:
將鐵皮石斛6-10g、麥冬15g、黑桑葚15g、幹梨20g、水魚300g、陳皮1、生姜2片、水800ml壹起燉90分鐘，是滋陰潤燥的代表性藥膳。
人參銀耳蓮藕枸杞湯:西洋參5克，銀耳3-5克，白蓮籽10-15克(帶心)，百合15克，枸杞少許，水800毫升，冰糖30克，加水蒸90分鐘，然後加入野生葛粉10克(馬蹄粉或藕粉)，煮沸均勻。