低筋面粉100克
5克糖
40克水
填充物
胡蘿蔔2？3件
30克糖
水15g
胡蘿蔔派怎麽做？
將餡餅皮中的所有原料揉成光滑的面團。
用搟面杖將面團搟成薄薄的圓餅形狀，放入餅盤中，用刀將多余的部分剔除。
用叉子在餅皮上打孔，蓋上保鮮膜，放入冰箱松弛20分鐘。
將胡蘿蔔去皮切片，碼在餡餅盤上(隨意發揮妳的想象力)
將糖和水混合，倒入壹個小鍋中，小火慢慢加熱，不斷攪拌，直到焦糖微微變成琥珀色，趁熱澆在胡蘿蔔餡餅上。
放入烤箱200度烤30分鐘。
好吧！