紅棗釀啤酒有調理脾胃、冬季進補的作用。釀造的啤酒度數低，口感甜，不易醉。
煮沸的啤酒會使其酒精揮發。雖然沒有啤酒原有的爽口感，但是紅棗等原料混合後口感會更甜更豐富，而且有層次感，很獨特。
紅棗釀啤酒的好處:暖胃活血。
擴展數據:
喝啤酒的其他註意事項:
1.患病和用藥期間，喝啤酒要謹慎，仔細閱讀藥品說明書，並咨詢醫生。
2.不建議未成年人和孕婦飲酒。因為未成年人和胎兒正處於生長發育階段，啤酒中的酒精在壹定條件下會對身體產生負面影響。
研究表明，啤酒含有糖、蛋白質、氨基酸、維生素和微量元素等營養成分。啤酒釀造中使用的麥芽、酵母、啤酒花都是對人體健康有益的物質。因此，適量飲用啤酒有解暑、助消化、開胃健脾、增進食欲的功效。
百度百科-煮啤酒
人民網-啤酒最適合在10℃飲用