佐料
芡實:1小八
紅豆:3批
薏仁:1小手柄
冰糖:適量
陳皮:少量
具體步驟
第壹步
1.紅小豆泡在水裏。
第二步
翻炒至食材入味,然後將茭白丁放入鍋中,略炒,加入料酒、醬油、香醋、少許糖,再放入蓮藕丁。翻炒至所有食材熟透入味。
第三步
6.加入冰糖調味食用,或者冷卻冷藏。也可以把大部分豆水倒掉當茶喝。