家裏做飯常見的有兩種:蒸和煲湯。
蒸:甲魚洗凈後，底部朝上，加入姜片、黃酒、鹽、少許醬油、冰糖。將水燒開，將甲魚放入水中蒸，蒸至裙邊酥爛。
做湯:將甲魚剁碎，放入有冷水的鍋中，煮沸，加入黃酒和蔥姜去腥，然後小火煨至甲魚熟透，加入少許胡椒粉、鹽和味精。
龜血以前吃過。烏龜的頭壹被砍下來，他馬上把嘴湊在壹起喝了下去。喝完酒，他拼命跑。這就是我所看到的。那是很多年前的事了。