具體制作步驟如下:
1，選紅辣椒。
2.花椒、姜、蒜洗凈。
3.全部砍掉。
4.將花椒、姜、蒜放入容器中，倒入醋蓋住花椒，放入兩顆冰糖攪拌均勻。
5.腌制壹小時，即得成品。
註意事項:
醋泡辣椒，冬天可以常溫保存，夏天可以冷藏保存。