生產步驟:
1，鴨蛋50個，洗凈晾幹。
2.鴨蛋先在白酒裏滾。
3.再次加入鹽。
4.讓鴨蛋表面均勻的覆蓋上鹽。
5.先把袋子放在容器上，再把鴨蛋放進容器裏。
6、系緊口袋，不著急吃飯，放在暗處就行，大概15 ~ 20天。