1.改善腸道功能:糙米含有較多的膳食纖維，能促進腸道蠕動，改善便秘。
2.降血壓:茶葉中的茶多酚、兒茶素等活性成分能擴張血管，增加血管彈性，降低血壓。
3.抗氧化劑:茶葉中的茶多酚等抗氧化成分能清除自由基，保護細胞，延緩衰老。
4.減肥:糙米中的蕎麥麩酶和維生素B1能加速脂肪代謝，促進減肥。
5.改善睡眠:茶葉中含有的谷氨酸鹽等成分能促進神經傳導，有助於放松身心，提高睡眠質量。
6.提高免疫力:茶葉中的茶多酚等成分可以增強免疫功能，預防傳染病。
總之，東方葉米茶具有多種保健功能，適合各個年齡段的人飲用。