如何預防和控制食物過敏和花粉過敏

預防和治療食物過敏反應有以下幾種方法:第壹，避免治療。如果對牛奶過敏，應避免食用壹切含牛奶的食物，如冰淇淋、雪糕、蛋糕等。當然，有些人對某種食物過敏，時間長了，再吃這種食物可能就不再有過敏反應了。

第二，替代療法。比如對牛奶過敏的人，可以用豆漿代替。

第三，脫敏療法。先將含過敏原的食物稀釋1000 ~ 10000倍，然後吃壹份，也就是說先吃含過敏原食物的千分之壹或萬分之壹。如果沒有癥狀，可以每日或每周增加食用量，但壹定要註意適量。這樣，幾周或幾個月後，壹些對某種過敏原過敏的人可能會達到正常人的食用量。即使采取了這種方法，逐漸適應了食物中的過敏原，以後也壹定要註意不要再大量食用，以免復發。