控制溫度使大蒜快速發芽的方法。
想要大蒜快速發芽，首先要把環境溫度控制在16-18度之間。溫度過高或過低都不利於大蒜種子發芽。溫度過高時，發芽率和成活率低，幼苗不整齊。適宜的溫度可以加快發芽率。
2、蒜瓣去頂
種植大蒜時，最好去掉蒜頂。蒜頂較硬，不去頂的蒜種發芽時間較慢，不利於發芽生長。去頂前最好用清水浸泡5-10分鐘，這樣更容易去頂，還能保護胚芽不受傷害。
3.浸泡在清水中
大蒜也可以用清水浸泡發芽。將切碎的大蒜籽在室溫下用清水浸泡24-48小時，然後取出稍微晾幹，埋在潮濕的細沙中。3-5天後，當根芽至少露出壹半時，播種後5天即可出苗。
4.低溫處理
當在高溫下播種大蒜時，大蒜種子可以通過低溫處理快速發芽。先用冷水泡7個小時，撈出來裝袋。把它們放在5度左右的環境中，等7天大蒜種子有壹半呈現白色，就可以直接播種了，種在土裏的深度約為10 cm。