腎病四期可以吃竹筍嗎？

腎炎患者應避免吃竹筍。蘆筍味甘，性涼，清熱利濕。但根據現代醫學研究，竹筍中含有較多不溶性草酸鈣，對腎炎、腎功能不全患者不利，對腎炎、尿路結石患者也不適宜。

蘆筍為寒性食物，味澀，粗纖維多，易加速胃腸振動，對潰瘍、十二指腸潰瘍、胃出血患者極為不利，慢性腸胃炎的疾病也不易恢復。

如果結石患者想吃竹筍，應該先放入沸水中煮五分鐘，調整後可以去除更多的草酸鹽。

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