韭菜炒綠豆芽
韭菜炒綠豆芽需要的材料
主料是綠豆芽、韭菜、植物油、鹽、醋、雞精。
韭菜炒綠豆芽的方法
1，綠豆芽從頭捏到尾，在水裏泡壹會兒，撈出瀝幹；韭菜洗凈，切成5厘米左右的長段。
2.炒鍋放油燒熱，放入綠豆芽翻炒片刻，再放入醋、鹽、韭菜翻炒至熟，放入雞精調味。
韭菜炒綠豆芽的功效與作用
綠豆芽能清熱解暑、通便、解毒、解油膩、清胃、補腎、利尿、消腫、美容、利濕熱。蛋白質、脂肪、碳水化合物、多種維生素、纖維素、胡蘿蔔素、煙酸、鈣、磷和鋅含量豐富。韭菜具有開胃健胃、消食化積、活血化瘀、殺菌消炎、美容明目、補氣壯陽、調經散寒的功效。這樣的方子不僅能起到清熱解毒的作用，還能起到利尿祛濕的作用。是很好的夏季食譜類型，在解決油膩的同時還能清理腸道垃圾。可以常吃，同時還能補氣壯陽。
韭菜炒綠豆芽，以上給大家介紹了相關內容。可見其營養價值非常高。既能補充營養，又能很好的消化吸收，健脾消食，潤腸通便，補氣壯陽。這對健康有好處。讓我們試壹試。