1.葡萄汁
葡萄中含有大量的酸性物質，在飲用中可與酒精結合產生脂類物質。因此，當被人體吸收後，可以降低血液中的酒精含量，從而達到解酒的效果。
2.橘子皮水
將新鮮的橘子皮或陳皮洗凈，放入鍋中煮約10分鐘，然後加入少量鹽攪拌均勻，待溫度適宜飲用後取出。壹般來說，喝橘子皮水十五分鐘左右會有明顯的效果。註意如果是陳皮，煮的時間會比較長。
梨汁
梨含有豐富的營養成分，其中壹些營養成分對解酒有很好的效果。壹般來說，醉酒後喝壹兩杯梨汁可以緩解醉酒，同時也可以緩解醉酒後頭暈頭痛的癥狀。
蜂蜜水
蜂蜜水可以說是生活中使用最廣泛的飲料了。很多時候會出現蜂蜜水是因為它有各種奇效，其中壹個奇效就是解酒。醉酒後喝壹杯溫熱的蜂蜜水，不僅能幫助睡眠，還能緩解頭痛、惡心嘔吐等癥狀。
5 .香蕉
香蕉還有解酒的作用，因為香蕉富含果糖，進入人體後可以稀釋酒精，所以可以解酒。
6.葛根水
葛根泡水，無論是飲酒前還是飲酒後，都有非常好的效果，飲酒前喝葛根水可以防止酒精對肝臟的損害。酒後飲酒可以醒酒。所以，如果妳是個經常喝酒的人，家裏必不可少的東西應該就是葛根了。