鵝蛋炒豆腐(稀飯)
材料？
老豆腐1元老豆腐
壹個鵝蛋
很新鮮，壹小勺。
壹小勺橄欖油
鵝蛋老豆腐怎麽炒？
沒有拍照，對自制的食物本身沒有把握，但沒想到竟然很好吃！將豆腐切成小塊，用冷水浸泡5分鐘。將鵝蛋倒入碗中，打碎。加壹點水備用。豆腐兩面用橄欖油在不粘鍋裏煎至金黃色後，倒入蛋液。蛋液凝固後，加入壹點好吃的翻炒。
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技巧
不需要加鹽和味精。很新鮮，壹點就夠了。