石榴醋含有碳水化合物和糖，尤其是維生素C，但脂肪和蛋白質較少。
石榴醋汁含有多種氨基酸和微量元素，具有助消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂血糖、降低膽固醇等功能。
可預防冠心病、心臟病、高血壓，可達到健胃開胃、延年益壽的效果，對飲酒過量的酗酒者有奇效。
個人不好做。
從上面的分析我們可以知道，石榴醋中含有較多的碳水化合物和維生素，是保證我們身體健康的根本，所以如果妳在家有時間，可以用白醋來幫助自己，有效的預防和解決這些常見的疾病。