大蒜
3片花瓣
調味品
水
1大碗
紅糖
30克
生姜紅糖水的做法
1.生姜去皮洗凈切絲。
2.大蒜洗凈，搗碎。
3.向鍋中加入壹碗水
4.把姜絲放進去，開始煮。
5.鍋裏的水燒開後，加入紅糖，用勺子攪拌均勻，大火煮2分鐘。
6.加入大蒜，煮3分鐘(感冒咳嗽加大蒜，不咳嗽不加)。
菜肴特色
這個季節，由於降溫和大風的吹襲，很容易引起感冒和傷風。其癥狀是全身酸痛，鼻塞流鼻涕，咳嗽有痰。治療可以用西醫和中醫，也可以用食療，既消除了疾病，又保護了健康。生姜紅糖水，簡單，散寒暖胃，對風寒感冒的人有很好的效果。
營養功效
1、大蒜辛溫，入脾、胃、肺經；具有溫中、消食、行氣、暖脾胃、消食化積、解毒殺蟲的功效。治療感冒咳嗽和腎虛咳嗽的效果很好。
2.紅糖性溫，味甘，入脾，有補氣補血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。
3、姜味辛，性溫。可開胃止嘔、祛痰止咳、發汗解表。可用於治療感冒或寒痰咳嗽。