1、二至酒:準備女貞子50g、墨旱蓮10g、冰糖適量、白酒適量。先將女貞子、墨旱蓮這兩種中藥材用紗布包好,再裝入白酒的瓶瓶罐罐中。密封壹周後,取出袋子,過濾液體,加入冰糖並攪拌。
2.九資輝:準備菟絲子20克,蓮子20克,覆盆子20克,金櫻子20克,蛇床子10克,五味子20克,熟地20克,山藥10克,淫羊藿10克,高粱酒。先把所有材料清洗幹凈,再把蓮子打碎。
3.蛤蚧枸杞酒:準備蛤蚧30g,鹿角粉20g,黃狗鞭10g,枸杞20g,白酒500g。先將所有藥材略泡,然後晾幹,再放入缸中密封十五天。
藥酒的制作方法有哪些?
1、冷浸法:有壹種簡單的浸泡藥酒的方法,也叫冷浸法,是制作藥酒最傳統、最常用的方法;另外還有壹種熱浸法,就是把藥和酒同時煮沸,然後靜置壹定時間,濾出殘渣。
2.煎服法:煎服法用水煎服,制成藥湯後再加酒,需酒精較少。
3.沖泡方法:先將中藥材加水煮沸,過濾去渣,再濃縮成藥汁。加入糯米和酒曲後,放入幹凈的容器中,密封,保溫放置約65,438+00天,盡量減少與空氣接觸,保持壹定的溫度,發酵後濾渣。