如果喜歡吃油炸食品，可能會有轉氨酶偏高，也可能是劇烈運動後，也會有轉氨酶升高。只要身體沒有異常，平時註意飲食清淡就可以緩解這些癥狀。如果出現轉氨酶偏高的情況，壹定要及時去醫院檢查，找出原因，進行相應的治療。
轉氨酶高對飲食沒有影響，即與飲食沒有直接關系，但由於轉氨酶高多與肝損傷有關，治療原發病是降低轉氨酶的主要方法，也就是說改善原發病的飲食可以間接降低轉氨酶。壹般情況下，肝病患者的飲食要清淡，多吃新鮮蔬菜和水果，補充維生素。食用菌類食物，如黑木耳、香菇、蘑菇等，可以提高免疫力。魚類、豆制品、牛奶中含有豐富的蛋白質，易於消化吸收，提高人體抗病能力，恢復肝功能。