檸檬的減肥效果主要表現在其低脂肪、低熱量的特點。而且由於檸檬中含有大量的檸檬酸，具有輔助身體將脂肪和糖分轉化為二氧化碳的功能。所以從科學機理上來說，檸檬確實能幫助人減肥，所以科學控制飲食似乎更重要。
因為檸檬水本身的酸性很強，加入檸檬水洗頭可以幫助放松頭皮，進而徹底去除頭皮屑。而檸檬水中加入壹定量的橄欖油，也能讓頭發呈現出非凡的光澤。對於很多女性來說，頭皮屑並不是什麽大問題，因為她們每天都洗頭，但頭發暗淡無光卻是難以改變的事實。這時，使用檸檬水可以提高頭發的光澤。
畢竟，檸檬只是壹種水果。對於水果來說，最重要的壹個特點就是含有大量的維生素。對於檸檬來說，豐富的維生素C可以補充人體內的維生素，幫助人體抵抗壹些與感冒有關的癥狀。此外，含量較高的鐵還能有效幫助人們預防缺鐵性貧血等疾病。因此，從美觀和實用的角度來看，檸檬具有相當大的價值。