新鮮的，新鮮的金櫻子成熟了可以當水果吃。它不僅具有超高的營養價值，酸甜可口，還含有維生素、糖和礦物質，將保障人體的健康，不僅有效促進身體的新陳代謝，還能增強人體的免疫力。泡水，每次泡水可將5-6個金櫻子放入茶杯中，加開水代茶飲，且每天不限次數，對女性月經不調、腹瀉、男性腎虛有壹定改善作用；泡酒，金櫻子可以說是這麽多取酒方式中最常用的。在壹些農村地區，金櫻子常作為日常保健，具有抗菌消炎、固尿收縮、澀腸止瀉、降血脂等功效。它對我們的健康有很多好處，可以同時治療很多疾病。無論男女和中老年人，適當飲用壹些金櫻子酒，對調理身體很有幫助；湯，金櫻子也可以用來煮湯，尤其是用杜仲和豬尾巴，有非常顯著的養生作用，這種湯在金櫻子食譜中也很常見。
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