燉小米對老母雞的影響

小米燉雞湯向來以味道鮮美著稱，“補虛”的功效也是出了名的。除此之外，雞湯還可以緩解感冒癥狀，提高人體免疫功能。這是因為雞湯能有效抑制人體內的炎癥和過多的粘液產生，有助於減輕鼻塞和咽喉痛，咳嗽的次數也會相對減少。

經常喝雞湯可以預防感冒。雞湯中的特殊營養成分可以加速咽喉和支氣管粘膜的血液循環，增強粘液的分泌，消除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽幹、咽痛等癥狀，尤其對感冒、支氣管炎療效顯著。